퍽퍽한 닭 가슴살은 그만 맛있게 다이어트하는 법 다이어트 음식 레시피

다이어트를 위해서는 건강적인 식습관을 유지하는 것이 중요합니다. 이를 위해 저칼로리이면서도 영양가가 높은 식품들을 섭취하는 것이 좋습니다. 여기서는 다이어트에 좋은 음식들과 그에 대한 레시피를  추천해드리겠습니다.

1.그린 샐러드

• 양상추, 로메인, 로켓, 새싹 등의 신선한 채소를 섞어줍니다.
• 토핑으로는 아보카도, 토마토, 계란, 참치 등을 활용할 수 있습니다.
• 드레싱으로는 레몬 주스와 올리브 오일, 소금, 후추를 섞어서 사용합니다.

2.그릴드 치킨 샐러드

• 닭가슴살을 그릴에 구워서 썰어줍니다.
• 양상추, 로메인, 적상추 등의 샐러드 재료를 섞어줍니다.
• 토핑으로는 그릴드 치킨, 토마토, 양파, 아보카도 등을 활용할 수 있습니다.
• 드레싱으로는 식초, 올리브 오일, 꿀, 간장, 마늘 등을 섞어서 사용합니다.

3.굴소스 닭고기볶음

• 닭가슴살을 잘게 썰어줍니다.
• 달군 팬에 닭고기를 볶다가 양파와 청경채를 함께 볶아줍니다.
• 굴소스, 간장, 올리고당, 마늘 등의 양념 재료를 섞어서 닭고기에 넣어줍니다.
• 마지막으로 고춧가루를 뿌려줍니다.

4.참치 오므라이스

• 밥을 지글거리게 볶은 후, 다진 마늘과 양파, 양송이버섯, 당근 등을 넣어 볶아줍니다.
• 참치캔을 넣어준 후, 굴소스, 간장, 후추 등의 양념 재료를 넣어서 볶아줍니다.
• 마지막으로 오므라이스에 올려서 계란후라이와 양파를 올려줍니다

5.그린 스무디

그린 스무디는 초록색 채소와 과일을 섞어 만든 건강한 음료입니다. 그린 스무디를 마시면 체내 독소를 제거하고 체중 감량에 도움이 됩니다.

레시피: 믹서기에 바나나, 아보카도, 민트, 케일, 시금치, 파슬리, 레몬 주스를 넣고 잘 섞습니다. 얼음과 물을 조금씩 넣어 가며 믹서기에서 잘 섞어주세요.

6.참치 샐러드

참치 샐러드는 단백질과 오메가-3 지방산이 풍부한 건강한 다이어트 음식입니다.

레시피: 참치캔을 물에 헹군 후 물기를 제거합니다. 체리토마토, 오이, 양파, 계란, 마늘 등을 잘게 썰어 참치와 섞어줍니다. 마요네즈와 레몬 주스를 넣고 잘 섞은 후 샐러드에 올려주세요.

닭가슴살은 저칼로리 고단백질 음식으로 다이어트에 매우 좋은 식재료입니다. 하지만 매번 같은 방식으로 조리하다보면 질리기 쉬우므로 다양한 방법으로 요리할 필요가 있습니다. 이제 몇 가지 다양한 닭가슴살 요리 레시피를 알아보겠습니다.

1. 그릴에 구운 닭가슴살
2. 재료: 닭가슴살 2조각, 올리브 오일, 소금, 후추
3. 닭가슴살을 씻어 물기를 제거합니다.
4. 소금과 후추를 섞은 후, 닭가슴살에 골고루 뿌립니다.
5. 닭가슴살을 그릴에 6-7분 정도 구워서 완성합니다.

7.닭가슴살 스파게티 레시피

[재료]

• 스파게티 면 200g
• 닭가슴살 200g
• 양파 1/2개
• 마늘 2개
• 토마토 소스 1컵
• 체다치즈 50g
• 올리브오일 1큰술
• 소금, 후추 약간

[만드는 방법]

1. 스파게티 면을 끓는 물에 소금을 약간 넣고 삶은 후 찬물에 헹군다.
2. 닭가슴살은 소금과 후추로 간을 하고, 팬에 올리브오일을 두르고 익혀준다.
3. 양파와 마늘을 다져 팬에 볶아준다.
4. 볶다가 양파가 투명해지면 토마토 소스를 넣고 볶아준다.
5. 스파게티 면과 볶은 토마토 소스를 섞어준다.
6. 접시에 스파게티 면을 담고, 익힌 닭가슴살을 올리고, 체다치즈를 얹어 오븐에서 5분간 굽는다.

[팁]

• 양파와 마늘을 먼저 볶으면 향이 좋아진다.
• 닭가슴살 대신 소시지나 햄을 사용해도 된다.
• 치즈는 자신이 좋아하는 치즈로 대체할 수 있다.

8.수비드 닭가슴살 스테이크 레시피

[재료]

• 닭가슴살 2개
• 올리브 오일 2큰술
• 로즈마리 1작은술
• 타임 1작은술
• 마늘 2쪽
• 소금 약간
• 후추 약간

[만드는 방법]

1. 냄비에 물을 끓여 수비드용 봉지에 닭가슴살을 넣고 물에 넣어 중약불에서 1시간간 삶아준다.
2. 삶아낸 닭가슴살을 찬물에 담궈 식힌 후 키친타월로 물기를 제거한다.
3. 닭가슴살을 먹기 좋은 크기로 잘라준다.
4. 보울에 올리브 오일, 로즈마리, 타임, 다진 마늘, 소금, 후추를 섞어 마린에 닭가슴살을 30분간 재워준다.
5. 팬에 기름을 두르고 닭가슴살을 올려 앞뒤로 2분씩 구워준다.
6. 그릴에 바베큐 소스를 발라 1분정도 구워준 후 바로 내려서 소금과 후추로 간을 한다.

맛과 영양소가 그대로 보존되는 수비드 방식으로 삶은 닭가슴살을 다양한 조리법으로 활용할 수 있습니다. 수비드 방식을 활용하여 닭가슴살을 살짝 구워 담백하게 즐길 수 있는 수비드 닭가슴살 스테이크는 다이어트 중인 분들에게 추천합니다.